傳說中的月餅由來跟明太祖朱元璋抗元有關。相傳當時中原人不甘受蒙古人的統治,有志之士皆思起義抗元,其中朱元璋決定在八月十五日起義,劉伯溫便想一計策,在餅內暗藏字條分贈同伴,紙條上寫著「八月十五夜起義」,於是民眾紛紛響應,藉由吃月餅來通知起義,後來就流傳下來,就成為中秋節吃月餅的習俗。多美的傳說!真可惜起義選在晚上,如果是白天,我愛吃的太陽餅就有機會變成習俗了,那麼我的中秋節可能就會更有口福!
說也奇怪,鳳梨酥、太陽餅我都愛吃,可偏偏月餅就意興闌珊,我猜跟餡料或是餅皮有關,常常吃了幾口後就膩了!特別請教品酒老師是否有合適搭配月餅的葡萄酒?老師說甜酒最搭。或許也可能是搭配的問題,這點值得我找機會來突破,聽說ㄧ般超市賣的甜酒釀本身就很適合搭配月餅。
說也奇怪,鳳梨酥、太陽餅我都愛吃,可偏偏月餅就意興闌珊,我猜跟餡料或是餅皮有關,常常吃了幾口後就膩了!特別請教品酒老師是否有合適搭配月餅的葡萄酒?老師說甜酒最搭。或許也可能是搭配的問題,這點值得我找機會來突破,聽說ㄧ般超市賣的甜酒釀本身就很適合搭配月餅。